食用菌生产企业异味废气治理方案
食用菌生产主要用于食用(香菇、金针菇、杏鲍菇)、药用(灵芝、虫草)等领域,采用木屑、棉籽壳、麸皮、玉米芯、石膏等原料,经配料混合、高压灭菌、冷却接种(接入菌丝种)、菌丝培养、出菇管理(控制温湿度,15-22℃)、采收修剪、残料清理工序。异味废气来源于菌丝培养期的培养基微生物代谢(释放氨气、硫化氢)、出菇期的菇体挥发性物质(如 1 - 辛烯 - 3 - 醇、乙酸)及残料堆放腐败(产生丙酸、吲哚),核心污染物为氨气、硫化氢、乙酸等,具有 “高湿度(废气相对湿度 85%-95%)、中低浓度、强发酵异味”特点。