一级：含氮恶臭氧化喷淋：采用酸液 ，针对氨气、三甲胺等含氮物质 —— 硫酸与氨气反应生成硫酸铵，硫酸铜催化三甲胺氧化为 CO₂、H₂O 与 N₂，去除率分别达 98%、92%，同时进一步中和一级喷淋残留的碱性物质。。 二级：含硫恶臭氧化喷淋：采用碱液 + 氧化剂复合喷淋，废气从塔底进入，与自上而下的喷淋液逆向接触 —— 次氯酸钠将硫化氢氧化为无害的硫酸盐，甲硫醇氧化为二甲基亚砜（低异味物质），去除率分别达 95%、90% 以上，大幅降低核心恶臭源强度。 三级：VOCs 与残留恶臭深度氧化：采用高级氧化喷淋，利用羟基自由基（・OH）的强氧化性，降解残留的乙酸乙酯、吲哚、二甲基硫醚等难处理物质。

将发酵车间消毒用的高温蒸汽（121℃，用于罐体、管道灭菌）引入专用冷凝设备，与发酵排气混合后进行处理。采用高级氧化喷淋，利用羟基自由基（・OH）的强氧化性，降解残留的乙酸乙酯、吲哚、二甲基硫醚等难处理物质。